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Financiers amandes-noisettes

Financiers amandes-noisettes

Encore une recette à base d'amandes, ca change pas trop !!! Alors les financiers, recette de Bernard Dauphin qui sévit sur l 'internaute ... et dont les recettes sont délicieuses. Sauf que moi, je simplifie la recette au max, pas de beurre noisette et...

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Cuisine terminée !!!

Cuisine terminée !!!

Enfin .... Elle est terminée ... Et je suis pas peu fière. Vous remarquerez la déco très personnelle ... Je n'ai pas trop de photos avant, mais il faut imaginer une tapisserie très 70's, jamais changée, et un évier dont le meuble a été maçonné. Après...

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Muffins à la pralinoise

Muffins à la pralinoise

Depuis combien de temps je n'ai rien mis sur mon blog ... une éternité j'ai l'impression. 2 mois en fait. Un boulot de dingue et la flemme de me reconnecter sur l'ordinateur en rentrant la maison. Bref, pas de mise à jour. Alors cette recette elle date...

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Paris Brest

Paris Brest

Le paris brest, un des défi que je m'étais lancé ... enfin réalisé, et plutôt réussi si j'en crois les commentaires. Parce que moi, c'est une patisserie que je n'achete jamais. Suivant mon homme, ca ressemblait pas vraiment à celui de la patisserie, mais...

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Filet mignon de porc en croute

Filet mignon de porc en croute

Le filet mignon de porc, j'adore. C'est peu cher, ça se conserve relativement bien, et ça se cuisine de mille façons différentes. Cette recette je l'ai trouvé là , et je l'ai agrémenté avec ce que j'avais dans les placards. Pour 2 personnes : 1 filet...

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La même chose, version pistache

La même chose, version pistache

Cette recette est un véritable succés, j'en ai refais déjà 4 fois. Mais là, quasiment plus de poudre d'amande !!! Qu'importe, j'ai complété la quantité nécessaire par des pistaches crues moulues. Ben c'est toujours aussi bon, et ca change un peu. J'aurai...

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Gateaux moelleux 100% amande

Gateaux moelleux 100% amande

Alors commençons par rendre à César ce qui appartient à César, la recette d'origine est de Bergamote , que j'ai accomodé avec une idée de Marion du blog de Pelle à tarte , à savoir remplacer le beurre par de la purée d'amande. On obtient un biscuit hyper...

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