Le brownie de Trish, version amandes ou pistaches

Publié le par Christel

Trish Deseine, c'est une des reine du chocolat, son livre 'Je veux du chocolat' est superbe. Les photos sont très alléchantes et surtout, il y a plein de recettes pratiques, comme des ganaches, des galçages pour faire un peu ce qu'on veut avec tout ça.


Là, j'ai juste pris sa recette de brownie, sans rien y changer (sauf les noix), et il est parfait. Fondant et moelleux comme on aime ... En plus, c'est 10 minutes de préparation max, ce qui est très appréciable de temps en temps ...


Ingrédients :

225g de sucre
120g de chocolat noir
90g de beurre
2 oeufs battus
90g de farine
50g d'amandes ou 50g de pistaches ou 50g d'une autre noix


Préchauffer le four à 180°C


Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes. Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le mélange beurre + chocolat fondu.


Ensuite on ajoute la farine et les noix. On verse dans un plat beurré, et direction le four pour 30 minutes ... A déguster tiede avec une crème anglaise ou de la glace vanille.


Si ça c'est pas de la recette rapide ... 


Publié dans Desserts

Commenter cet article

benisou 11/10/2007 13:49

oh lala je fond devant mon ecran.a les essayer.

Doubit 11/06/2007 12:54

Alors ca, ca va etre dit à mon doudou, car on a le livre !! On va se régaler !! As-tu deja essayé le gateau a manger a la cuillere de Trish, c'est une regal !!! bisous

Jocelyne 07/06/2007 18:49

Slllluuurrppp !!! on en mangerait...

DaniÚle 07/06/2007 11:34

Cela fait longtemps que je n'avait pas été sur ton blog, comme je vois tes  recettes sont toujours aussi sympas.  Bisous.

Lisanka 07/06/2007 10:03

Il a l'air monstrueusement bon et je suis définitivement fan de la photo gros plan!