Le riz au lait de mes rêves ... enfin

Publié le par Christel


Je vous avais demandé votre avis, et vous m'avez gentillement donné plein de recettes. Donc un grand merci à toutes. J'ai opté pour la recette la plus simple, celle de Françoise.


C'était exactement ce que je voulais ... Bien vanillé, pas trop sucré ... un délice.


J'ai donc mis dans la casserole :

100g de riz rond

100g de sucre

1 litre de lait (entier, bien sur)

1 énorme gousse de vanille


Et j'ai fait cuire tout ca doucement pendant une bonne heure. Ca sentait bon dans toute la maison.

Le lendemain, ca avait un peu durci au froid, alors j'ai ajouté une pointe de lait pour liquéfier le tout. Au petit dej', miam miam ...


Par contré, j'ai été étonné, malgré les quantités, ben le lendemain, il ne restait déjà plus rien ...

Publié dans Desserts

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sylvia & Chris 11/12/2007 13:32

Ahhh le bon riz au lait d'autrefois.
Nous on fait une recette un peu indentique mais avec moins de sucre et moins de riz: le résultat est très onctueux. Et avec du lait entier c'est très crémeux.
Bon ap' !

Tit' 17/02/2007 14:58

Pas étonnant qu'il n'en reste plus !... SLURP !

Fabienne 13/02/2007 23:23

La photo de ton riz au lait est plus qu'appétissante ! Et trouver une excellente recette, n'est pas si facile que cela !

Chris 13/02/2007 10:56

Le riz au lait c'est si bon, que comme Mamina, je les aime tous! Le tien, est bien appétissant!

mamina 13/02/2007 09:13

J'aime tous les rtiz au lait, même les plus simples.