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Macarons pistaches et jolies photos

Macarons pistaches et jolies photos

Ce week end, ou du moins vendredi, c'était macaron. Macaron pistache plus précisement, car moi en termes de macarons, j'aime les choses simples, les parfums classiques quoi. Les pistaches font partis de mes préférés. Ils sont ceux qui m'ont donné envie...

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Riz-cola ... absolument inavouable

Riz-cola ... absolument inavouable

Encore une petite recette tirée de ce bouquin rigolo ... les recettes inavouables... Aujourd'hui, le riz au coca-cola. Il va sans dire que c'est du coca pas light, pour le coté caramélisé. Il s'agit en fait d'une cuisson pilaf de riz basmati, avec moitié...

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Encore des muffins salés ...

Encore des muffins salés ...

Et bien oui, les muffins salés, le dimanche, ou quand on sait pas quoi cuisiner, pour moi c'est l'idéal ... 5 minutes de préparation, l'occasion de se débarrasser de tous les trucs qui commencent à périmer (ou plus), et puis avec une petite salade, ca...

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kougelhopf

kougelhopf

Le gateau de mon enfance !!! La specialité de ma maman, enfin une de ces specialités, elle alternée avec une brioche tressée un samedi sur deux en hiver (en été c'était caké ou marbré) ... La recette est ici tirés du livre "Les Meilleurs desserts d'alsace",...

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Choux chantilly

Choux chantilly

Petite douceur ou dessert, c'est à vous de voir ... La recette fonctionne également très bien pour faire des chouquettes ... Pour une quinzaine de choux (ca ne se conserve vraiment pas très bien, alors pas nécessaire d'en faire des tonnes) Pâte à choux...

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Galette des rois - frangipane

Galette des rois - frangipane

Histoire de commencer l'année avec de bonnes résolutions, type régime ou autre, voilà donc la galette des rois ... A la frangipane de préférence, car meme si j'aime la brioche, pour tirer les rois, je préfère la frangipane ... J'ai oublié de faire des...

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Palmiers aux épices

Palmiers aux épices

Premiers essais avec mon nouvel appareil photo ... je suis ravie .... Finies les photos floues et sans couleur ... Reste juste une jolie mise en scène et le tour est joué !!! Recette prise dans Elle à table nov/dec 2006 Ingrédients : 2 rouleaux de pâte...

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