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Macarons caramel au beurre salé

Macarons caramel au beurre salé

Je ne vais pas mettre une énième fois le déroulement d'une recette de macarons, alors c'est dispo là ... La couleur est faite en ajoutant une cuillere à soupe de cacao sans sucre et quelques gouttes de colorant jaune (couleur un peu raté ici d'ailleurs...

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Macarons citron (lemon curd)

Macarons citron (lemon curd)

Un de mes macaron préféré. L'acidité du citron avec la douceur du biscuit, un vrai bonheur ... Ingrédients : 3 blancs d'oeuf (100g) 25 g de sucre en poudre quelques gouttes de jus de citron 1 pincée de sel 20 gouttes de colorant jaune (vahine) 225g de...

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Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 1 pincée de sel - 2 œufs entiers et 2 jaunes - 1/2 gousse de vanille- 1 cuillère à soupe de rhum - 100 g de farine - 250 g de sucre en poudre - 50 g de beurre Recette prise sur marmiton.org ... la bible des recettes...

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Quels parfums pour mes macarons ?

Quels parfums pour mes macarons ?

En fait ce blog peut bien être un endroit d'échange. Alors toujours à propos de ma pyramide de macarons, quels parfums choisir ? Les pistaches sont déjà faits, ce week end ce sera le tour des caramels au beurre salés !!! J'ai pense aussi faire : - une...

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Première fournée pour la pyramide

Première fournée pour la pyramide

J'ai décidé de commencer par une fournée de macarons pistache. Je crois que pour l'instant c'est les plus beaux macarons que j'ai fait !!! Je n'ai pas pris la même recette que la dernière fois : Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs (100 grammes) - 25 g de...

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Projet pour le mariage ...

Projet pour le mariage ...

On se marie le 28 avril et voilà ce que j'aimerai faire pour le jour J C'est la classe non ? Bon cette photo vient du site de Ladurée, et d'ailleurs je trouve que leur macarons ne sont pas parfaits sur cette photo ... Ce week end, je commence les macarons....

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Choucroute familiale

Choucroute familiale

Il y a quelques jours, j'ai passé le week end à Metz, et ma mère en a profité pour inviter toute la famille .. Menu du jour, choucroute. Mais pas n'importe quelle choucroute, c'est LA recette familiale que ma mère tient de sa belle mère, qui elle même...

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Finitions dans la salle de bain

Finitions dans la salle de bain

Voilà, on touche au but. Du moins pour la partie douche. Dans la douche, j'ai terminé l'installation des parois avec le renfort supérieur. Ca donne une bonne rigidité à l'ensemble. J'ai aussi vissé les deux parois dans le receveur. Plus rien ne bouge,...

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