Ces petits croustillants, je les ai fait pour le concours des mignardises au chocolat du magazine "elle à table". Le concours est terminé, mais je ne sais pas encore quand auront lieu ...
Ingrédients : 125g de poudre d'amande 225g de sucre glace 15g de cacao amer 3 blancs d'oeuf (100g) 25g de sucre en poudre qq gouttes de jus de citron (1/2 cac), quelques gouttes de colorant rouge ...
Ben oui, un peu ras le bol de faire des macarons. Faut prévoir la veille, mouliner la poudre d'amande pendant trois plombes, tamiser, laisser crouter ... bref, des fois ca saoule ... Alors après ...
Encore des macarons le week end dernier. Et au moins ceux la, je les ai pris en photo. Car pour tout vous dire, il y a des jours, ou j'en ai marre de faire des photos de tout ce que je cuisine ou ...